如今，胶原蛋白产品随处可见，尽管胶原蛋白以被吹捧为具有皮肤护理功效而闻名，同时其还是增唇剂和注射剂的主要成分。

       胶原蛋白是机体中最丰富的蛋白质，其由氨基酸或肽类组成，胶原蛋白能将机体的骨头、软骨、皮肤和血管粘连在一起，其能促进组织生长、成熟和移动；同时胶原蛋白还存在于皮肤底下，其能防止皮肤随着时间推移而下垂。我们的身体从20多岁开始就开始慢慢失去胶原蛋白了，护肤霜和来自动物结缔组织的疗法似乎是抵御机体衰老的有效手段，而且这些疗法并没有任何副作用。

用于治疗关节炎和促进伤口愈合的胶原蛋白

       从20多岁开始，机体产生的胶原蛋白会越来越少，从而会导致机体皮肤松弛和起皱，我们的骨骼和关节也会变得脆弱僵硬，头发变得稀疏等，而且高糖饮食、过度日晒和吸烟也会降低机体中胶原蛋白的水平。

       胶原蛋白的分子结构称之为复杂的三重螺旋，其就像三根缠绕在一起的绳子一样，某些分子的相互作用需要三重螺旋才能够发挥功能，螺旋大约有30种不同的类型，然而我们机体中绝大多数的胶原蛋白是三种类型：即1型：赋予机体皮肤紧致度；2型：赋予关节活动性；3型：赋予组织弹性。

       大多数关于胶原蛋白的研究都重点集中于治疗关节炎和促进伤口愈合上，研究人员发现，胶原蛋白补充剂是非常有效的，尽管相关的研究很少，但口服胶原蛋白的确能够减少引发机体炎症和疾病的分子。